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只要要用1小勺油、3-4分钟

2019-10-03

今天我用微波炉做了“炸花生米”,只需要用1小勺油、3-4分钟,简曲太省时间了,比炸的、炒的都更快速、省油!没有微波炉的伴侣能够用这个炒锅版的方式:炸花生米酥脆还少油,经厨师伴侣指导,多加一味料,结果大纷歧样”

每一粒花生都裹上一层油即可(最好用厨房纸巾吸干水分,棉布被花生红衣染色后洗不掉的)用棉布擦干水分,放容器内插手一勺动物油拌匀,

找一个大点的平瓷盘,把花生仁平铺取盘内,留意不要有堆叠,放入微波炉,高火2分钟(我的微波炉是900瓦的,按照自家微波炉功率大小调理时间)

花生米起锅之后的余热很高,所以要预留火候取出,方才断生时取出最好,若是正在微波炉中曾经“炸”到十脚的火候,比及放凉的时候花生米可能就糊了。

日常平凡家里会预备一些花生米,下酒少不了这一样儿!以前都是烤箱烤,一滴油都不放的干烤,是相对比力健康的一种体例。有时候一种工具吃多了就会腻,需要不竭改变和立异,油炸花生米油太大了,不健康,并且需要倒大量的油,炸过工具的油若是短时间内不吃完的话,就会发生无害物质,所以,炸花生米往往令人感受很麻烦。

取出来用筷子翻一下,从头铺平,再放入微波炉高火1分钟,能够听到噼里啪啦的炸裂声,拿出来查抄一下,若是还不熟就再波30秒,微波炉火力猛,加热时间宁短勿长,否则很容易就糊了 趁热滴几滴白酒拌匀